Recettes, nutrition, environnement et société
Célébrités qui changent d’assiette, pays qui s’ouvrent au végétal, questions de tous les jours : People mêle personnalités et vie pratique pour montrer comment le véganisme s’invite dans les habitudes.
Le passage de Beyoncé au régime végétalien et l’intérêt des Cubains pour ce mode de vie illustrent la diffusion du mouvement bien au-delà des cercles militants. Des textes plus critiques jugent le véganisme devenu superficiel ou s’interrogent sur ce qu’il deviendra.
Le côté pratique est bien présent : étapes pour devenir végétalien, conseils nutritionnels pour les personnes actives, tatouage compatible avec ses convictions, sac écologique pour voyager, intérêt du vin bio. De quoi répondre aux questions concrètes qui suivent souvent la décision de changer d’alimentation, sans culpabiliser ceux qui avancent pas à pas.
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